あらすじ・概要

【包丁試し決着！】味平と仲代の包丁試し！　3本勝負は1対1となり、決戦の「刃物祭り」が始まる！　仲代が新技“水面浮島十文字ぎり”を繰り出すが、味平の包丁も冴え渡る！　その時、審査員の団英彦（だんひでひこ）がこんなものは曲芸だと言い出し、決着は塩だけで味をつける「潮（うしお）勝負」でつけることに！　だが、潮汁を作ったことがない味平は…!?　「週刊少年ジャンプ」に連載された伝説の料理マンガ・第5巻！

カバー　1
目次　6
ほえろ！　包丁の巻　8
包丁貴族の巻　50
腰ぬけ包丁人の巻　102
かくし味の巻　127
奥付　191